É com imensa felicidade e satisfação que entregamos ao Mercado e Restaurante Dom EKO Orgânicos a Certificação Lixo Zero pelo excelente trabalho executado, destinando corretamente 97% dos resíduos sólidos produzidos pela empresa, desviando-os de aterro ou incineração e obtendo um Índice “A” de Boas Práticas.
É através do “Índice de Boas Práticas” que se determina se a empresa está encaminhando corretamente, pelo menos, 90% de seus resíduos para a reciclagem, compostagem, logística reversa, e seguindo outros protocolos que devem ser cumpridos para que a empresa se torne apta a receber a Certificação Lixo Zero.
Para isso, foram realizados alguns procedimentos como redisposição de diferentes tipos de residuários em diferentes áreas do estabelecimento, substituição de plástico filme por panos de cera compostos de um tecido 100% algodão tratado com cera de abelha, resina e óleo vegetal, uso de sacos de papel para embalar as compras do mercado, destinação de resíduos para compostagem, entre outros.
Além dessas ações, o estabelecimento também realizou ações de logística reversa e redução de materiais descartáveis, como a devolução de embalagens aos fornecedores após seu uso, incluindo o vidro, e extinção do uso de copos ou talheres descartáveis.
Parabenizamos os líderes e gestores da Dom EKO Orgânicos pelo excelente trabalho realizado, reduzindo significativamente a quantidade de resíduos sólidos encaminhados para incineração ou aterro.
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